Comissão organizadora espera comercializar meia tonelada de doces campeiros

A Mostra de Doces é uma das atrações do Rodeio Internacional e Festa Nacional do Churrasco. Coordenada por Romaira Branco, contando com o auxílio de mais dez pessoas, a Mostra de Doces trará novamente para o público que visitar o Parque de Rodeios Ítalo Nunes Mondadori, em janeiro de 2011, diversos doces campeiros e que fazem parte da cultura gaúcha. Um espaço somente para os doces estará aberto ao público.

Romaira Branco explica que os doces sempre são procurados no Rodeio, quando as pessoas querem provar o figo em calda, pêssego em calda, jaracatiá em calda, gila, abóbora doce, pudim, ambrosia, cuscus, chico balanceado, pato de anjo e doce de leite.

A Mostra do Doce Campeiro sempre registra grande interesse na degustação do figo cristalizado e na jaracatiá, doce gerado através de árvore nativa da região.

Toda a produção é caseira fazendo a diferença e despertando a curiosidade. As informações são de Marcos Nepomuceno.